Cześć :)
Mam dla Was dzisiaj moje ulubione niezawodne ciasto z jabłkami i pyszną masą budyniową. Przepis jest najlepsze dlatego, że pochodzi od mojej ukochanej mamusi :) Ciasto się przygotowuje błyskawicznie i również tak szybko znika z blaszki ;)
Lista składników:
Ciasto:
- 150 gr. masła
- 0,5 szkl. śmietany
- 2 szkl. mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szkl. drobnego cukru
- 2 jabłka
- 1 szkl. śmietany
- 0,7 szkł. drobnego cukru
- 1 jajka
- 1 łyżka mąki
- 2 duże łyżki budyniu (proszku) śmietankowego / ew. 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto łączymy razem i zagniatamy dość elastyczne ciasto. 1/3 zawijamy w folie spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok. 30 min.
Póki ciasto jest w zamrażarce przygotowujemy nadzienie. Jabłka obieramy ze skórki i nasion, kroimy w cienkie plasterki lub kosteczkę. Następnie łączymy wszystkie składniki nadzienia (oprócz jabłek) w osobnej misce.
Większą część ciasta wykładamy w formie, na to dajemy pokrojone jabłka i zalewamy przygotowanym nadzieniem. Na górę ścieramy zamrożone ciasto na tarce o grubych oczkach.
Ciasto wypiekamy ok. 40 min. (obserwować. aż góra ładnie się zrumieni) przy 180 st.
Życzę wszystkim smacznego :)
Wasza Koszka :*
