Witam, kochani czytelnicy :)
Mam dla Was dzisiaj przepis na coś słodkiego, super szybkiego w przygotowaniu i bardzo pysznego a do tego nie zaszkodzi waszej figurze ;) Ekspresowy serniczek z kaszą manną wyręczy Was kiedy będziecie mieć ochotę na coś słodkiego, ale nie koniecznie batonik czy ciasto ze sklepu.
Składniki:
- 250 gr. twarogu
- 1 jajko
- ok.40 gr. kaszy manny
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżka budyniu śmietankowego w proszku (można pominąć)
- miód/cukier/inny słodzik wg uznania
- borówki/jagody/maliny/suszone owoce
- olej kokosowy/ masło do smarowania formy
Sposób przygotowania:
Twaróg przesypujemy do miseczki i rozdrabiamy chwilkę widelcem. Następnie dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy kaszę mannę, słodzidło, budyń (jeżeli używamy) i mleko. Dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki połączą się. Po tym dodajemy owoce i delikatnie znowu mieszamy, ale uważamy,żeby owocki nie pogniotły się za mocno.
I tak, masę na nasz serniczek mamy już gotową. Teraz nastawiamy piekarnik na 180 st. i przygotowujemy formę. Należy ją nasmarować cieniutką warstwą oleju kokosowego lub masłem i lekko oprószyć kaszą manną.
Do tak przygotowanej formy przekładamy masę i wstawiamy do piekarnika na ok. 30 min. Należy obserwować, kiedy góra ciasta ładnie się zrumieni. Kiedy sernik się upiecze należy pozostawić go w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na ok. 15 min. Potem już możemy parzyć kawę lub herbatkę i delektować się pysznym ciastem :)
Smacznego:*
