Placuszek owsiany - idealne śniadanie.

Witam wszystkich  :)

Długo zastanawiałam się jaki przepis dodać jako pierwszy. W końcu wybór padł na moje ulubione, mega szybkie, pożywne i przepyszne śniadanko. Mianowicie - placuszek owsiany. Przepis ten dostałam kilka lat temu od mojej przyjaciółki Anastazji. Jest wprost idealny na smaczny początek dnia.

             Składniki jakie będą nam potrzebne do przygotowania placka:

• 1 jajko (rozmiar L)
• 3 duże łyżki płatków owsianych*
• 50 ml mleka
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Do miseczki wsypujemy płatki owsiane. Dodajemy jajko, mleko oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy. 

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego, wylewamy nasze ciasto i rozprowadzamy go po całej patelni.

Na jedną połówkę dodajemy ulubione dodatki do naszego placuszka. Mogą to być różnego rodzaju sery, jogurt naturalny/ śmietana, wędliny, ulubione warzywa. Ja lubię wersję z żółtym serem, szynką, czerwoną paprykę pokrojoną w małą kostkę i odrobiną jogurtu naturalnego. Placek smażymy na najmniejszym ogniu.

Gdy spód naszego placuszka zetnie się i dobrze zarumieni, składamy go na pół i jeszcze chwilkę smażymy.

Następnie ostrożnie przekładamy placek na talerz i zajadamy się pysznym i pożywnym śniadankiem :)

Zapewniam, że po takim rozpoczęciu Waszego dnia, będziecie mieć dużo sił i energii by zrealizować wszystkie postanowione cele.

 *Ważne jest, żeby użyć drobnych płatków, najlepiej się sprawdzą te błyskawiczne. Ja zawsze kupuje płatki podczas wizyt w domu, na Białorusi, takie zawsze się sprawdzają w tym przepisie. Na zdjęciu pokażę Wam, jak wyglądają.

                             Jak widać są dość drobne i cieniutkie.