Szybkie owsiane ciasteczka

Cześć wszystkim :)

Dawno nie było u mnie coś na słodko. A więc poprawiam się ;) Przygotowałam dzisiaj dla Was przepis na super szybkie i zdrowe ciastka owsiane. Ciasteczka wychodzą mięciutkie, delikatne i absolutnie przepyszne .

Składniki:

Na ok. 10 szt.

• 100 gr. mąki owsianej
• 50 gr. mąki ryżowej 
• 5 gr. proszku do pieczenia
• 25 gr. masła/ oleju kokosowego
• 15 gr. płynnego miodu
• 20 gr.jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 50 gr. cukru/innego słodzika

Sposób przygotowania:

Do miski przesiewamy obie mąki oraz proszek do pieczenia. W osobnej ucieramy jajko z cukrem, dodajemy olej kokosowy, miód i jogurt. Dodajemy mokre składniki do suchych i wszystko dokładnie razem mieszamy.

Piekarnik nagrzewamy do 180 st. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżka wykładamy ciasto, formując ciastka. Pieczemy ok. 10 min, aż zaczną się ładnie rumienić. Trzeba uważać, żeby nie przeciągnąć, żeby ciastka nie wyszły za twarde.

Do ciasta można dodać orzechy lub suszone owoce. Wyśmienicie smakują również polane gorzką czekoladą.

Takie ciasteczka są fajną zdrową przekąską do kawy, na wycieczkę czy nawet zastąpić śniadanie, kiedy nie ma czasu na przygotowanie czegoś większego.

Bardzo polecam spróbować ;)

Wasza Koszka :*